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画像：写真AC
さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「徳島のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年11月15日時点のものです。 【画像：ランキング20位～1位を見る】 ※閉店した店舗が含まれている場合があります。※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
第2位は「中華そば いのたに 本店」でした。地元の人に長年愛される老舗ラーメン店で、徳島駅から約1キロの場所に位置しています。過去には「新横浜ラーメン博物館」へも出店しており、徳島ラーメンの魅力を広く知らしめました。現在では全国から人が集まる徳島市屈指の有名店となっています。 看板メニュー「中華そば」は中盛・大盛・肉入中盛・肉入大盛の4種類。魚介の風味豊かな豚骨醤油のスープにモッチリした食感の細ストレート麺が合わさった一杯で、肉入は甘辛く煮付けた豚バラ肉がのっています。
第1位は「支那そば 王王軒 本店」でした。1998年にオープンした同店は“子供が食べておいしいと思う中華そばを作りたい”をモットーにしているラーメン店。店内にはカウンター・テーブル・小上がりがあり、特に家族連れの姿が目立ちます。 人気の「支那そば肉入り」は甘辛く煮た豚バラ肉のほか、メンマやもやし、ネギをトッピングしたメニュー。じっくり炊いた豚骨と鶏ガラにコク深い醤油のタレを加えたスープは濃厚な味が評判です。「生卵」や「肉増しダブル」「煮卵」など追加のトッピングが充実しているのも魅力です。
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